桜情報 ＋ 消費税改正に伴うお知らせ

京都もいよいよ染井吉野が咲き始めました。

桜の花は、日が経つにつれ、
中心部の色が白からピンクへと赤く変わってゆくそうです。
さのわの斜め前にある仁和寺の大駐車場の桜は、
もう暫く楽しめそうです。

京都市内一遅咲きの
樹高約2mと低い「御室桜」は、まだ蕾。
4月中旬に見頃を迎えるようです。

4月は休まず営業いたします。

お花見のお帰りにお立ち寄りくださいませ。

＊消費税法改正により、消費税率が平成26年4月1日より現行の5％から8％に引き上げられます。
これに伴い、2014年4月1日（火）以降のご利用につきまして、新税率8%を適用させていただきます。
今後とも変わらぬご愛顧の程、何卒よろしくお願い申し上げます。

おむしやしない 始めます

毎年、桜の季節は大勢のお客様にご来店いただき、
心より感謝申し上げます。

さて、昨秋にご好評いただきまました
「おむしやしない」を、
３月２２日（土）より
土・日・祝日のみ期間限定でご用意いたします。

「お虫養い」とは…
小腹が空いたときに、お腹の虫が鳴くのを押さえるために軽食などをとって小腹を満たすことです。

白米のおにぎりは、丹波産こしひかり
牛肉のしぐれ煮は、京都モリタ屋の黒毛和牛を使用。
季節のお野菜は、京野菜を使用しております。

「おむしやしない」
くめさんの京番茶・日替わりの小菓子付き　
９４５円（４月１日より、９７０円）

＊ご予約承ります。
＊ご予約の場合は、平日でも対応できる場合がございますので、お尋ねくださいませ。

抹茶のシュニッテン

「抹茶のシュニッテン」

きめの細かい抹茶入りスポンジに、

抹茶のバタークリームと、

手亡豆（てぼうまめ）のシロップ煮、

苦味の残る抹茶クリームを組み合わせた、

風味豊かなケーキです。

シュニッテンとは、

ドイツやオーストリアのお菓子用語で

「切り分けられたもの」や「切菓子」 などを意味するそうです。

手亡豆とは、

白いんげん豆の一種で、白あんの材料に用いられます。

手亡豆に到達した時、より一層「和」を感じられる素敵なケーキです。

当店のメニュー「ことか」

酸味を抑えた深煎り珈琲と「本日のケーキ」のセットで、お召し上がりくださいませ。

単品で、日本茶ともお楽しみいただけます。

ー書籍掲載情報ー

ー書籍掲載情報ー

小学館発行の「 和 楽 」4月号に

掲載していただきました。

「和のある素敵な暮らしを究める」をコンセプトとした

とてもとても美しい本です。

是非ご覧くださいませ。

ショコラーデンオーバス

「ショコラーデンオーバス」

ウィーン菓子では珍しい、チョコレート生クリーム。

チョコレートスポンジに、

アールグレイのシロップで甘味を抑えた

チョコクリームを使用したケーキです。

今年のヴァレンタインは、

御室さのわで

大好きな方と

チョコレートケーキはいかがでしょうか？

当店のメニュー「ことか」

酸味を抑えた深煎り珈琲と「本日のケーキ」のセットで、お召し上がりくださいませ。

単品で、日本茶ともお楽しみいただけます。

楽稽会のご案内

御室さのわ「楽稽会～rakkeikai～」ご案内

「楽稽会」とは、
各分野の講師をお招きしたワークショップに、
気軽に、気楽に、ご参加いただける会です。

本格的にお稽古する時間がない
一度体験してみたい
色々な事をちょっとずつ試してみたい

そんな皆様が、スポットで学べるおけいこ場です。

第一回目は、
華道御室流　生花のおけいこ

御室さのわで御室流の生花を…
堅苦しい決まりにとらわれず、しかしながら基本も踏まえた、日常の生活に馴染む生花を生けてみましょう。

日時： 平成26年２月２０日(木)
　　　10：30～お昼頃まで

場所：　御室さのわ

参加費：お一人　2800円（指導料・花材料込み）
　　　　お飲み物とお菓子付き

持ち物： 花鋏（なければキッチン用でも可）・タオル
　　　　　・お花を持ち帰る袋

＊剣山と花器は貸出しますが、「この花器に合う生け方がしたいな」など、お使いになりたいものがあればご持参ください。

お申し込み：　お電話にてご予約下さいませ。

新年のご挨拶と新年のメニュー

明けましておめでとうございます。

今年も心を込めて接客いたします。

皆様にとって素晴らしい一年となりますよう

お祈り申し上げるとともに

御室さのわをご愛顧賜りますようお願い申し上げます。

今年も１月１９日(日）まで、
お雑煮をご用意させていただいております。

北海道産の昆布で出汁をとった白味噌仕立ての
「京都のお雑煮」
丸餅と大根、京人参の赤でお祝いを。。。


京番茶付き　￥880