6.28.2011

金丸政義さんのバターケーキ予約販売開始

御室さのわ マダムおすすめ

シェフパティシエ・金丸政義さんのバターケーキ
予約販売開始いたします

京都グランドホテル(現・リーガロイヤルホテル京都)でシェフパティシエを30年間務め、現在は長岡京のお店で10年間お菓子とパン作りを続けておられる金丸政義さんが作るバターケーキ。

上質のバターがたっぷり入ったしっとりケーキを、御室さのわで予約販売させていただくことになりました。
約19cm×8cm×9cm 、重さは約580gの、どっしりサイズです。
賞味期間は、約7日(要冷蔵)

一本2,000円(税込み)

●アーモンド ●オレンジ ●チョコくるみ の三種よりお選び下さい。

ご注文いただいてからお作りいたしますので、余裕を持って御予約くださいませ。

メール: sanowa@sanowa.shop-site.jp

電話: 075-461-9077

茶和会vol.16

6月27日は、シェフパテシエ・金丸政義さんをお迎えしての茶和会でした。
ウィーンのお菓子から日本の皇室まで、

楽しいお話が続きました。









お話のあとは、美味しいウィーンの代表的なお菓子を・・・
暑い中、お越しをいただきありがとうございました。















6.18.2011

茶和会のご案内



久しぶりの茶和会です。

今回のゲストは シェフパティシエ 金丸政義さん。


金丸さんは京都グランドホテル(現・リーガロイヤル京都)で30年間シェフパティシエを務め、現在は長岡京市の「焼きたてパン カメリア」「カフェ&ブティック パピヨン」にてお菓子とパン作りを10年間務めていらっしゃいます。大学や専門学校の講師を勤めるなどその活動の幅は広く、障害を持った方々へのパン作り指導にも力を注ぐ、心熱きシェフパティシエ・金丸政義さんのお話と美味しいお菓子をご堪能ください。

2011年6月27日(月)11:30~ 御室さのわ にて


参加費:お一人様 4000円(軽食・お飲み物・ウィーンのケーキ数種)


*ご参加の皆様には、村田森先生作・茶和会限定オリジナル器をお持ち帰りいただきます。


お申し込みは、御室さのわ まで。

075-461-9077

ご参加お待ちしております。

6.10.2011

朝のコーヒー

                    「朝のコーヒー」 ¥500


6月15日(水)から、朝のコーヒーを始めます。


9時から11時までの限定メニュー。


たっぷりのコーヒーにミニパンが付いています。


ミニパンは日替わりで、何が付くかはお楽しみ。


御室さのわで、爽やかな朝を迎えていただきますように・・・

6.07.2011

京あられ



御室さのわでは、お持ち帰りいただける商品もご用意しております。

今回御紹介の商品は「京あられ」

黒胡椒・山椒・ごぼうの三種類のあられ。

それぞれ約50gの食べきりサイズでございます。

ちょっとしたお手土産にいかがでしょうか?


三種箱入り ¥1050


地方発送も承ります。