12.26.2013

ありがとうございました

御室さのわ 本年度の営業は28日で終了いたします。

今年一年、ご愛顧いただきまして
誠にありがとうございました。

年始は、1月7日(火)より営業させていただきます。

来年も何卒宜しくお願い申し上げます。



御室さのわ スタッフ一同

12.20.2013

りんごのタルト

りんごのタルトが入荷しました。

名前は「アプフェルクーヘン」
ドイツ風のアップルタルトです。

青森産「紅玉」と長野産「名月」を合わせて作られた、
甘酸っぱいタルトです。
ほんの少しのシナモン、バニラ、ラムレーズンが、
より一層りんごの味を引き出してくれます。
表面は、自家製杏ジャムが塗ってあります。

当店のメニュー「ことか」
酸味を抑えた深煎り珈琲と「本日のケーキ」のセットで、
お召し上がりくださいませ。

単品で、日本茶ともお楽しみいただけます。



12.13.2013

年末年始休業日のお知らせ

◆年末年始休業日のお知らせ◆

誠に勝手ながら
下記の日程でお休みさせていただきます。

12月29日(日)~平成26年1月6日(月)


*12月23日(月)は祝日につき営業いたします。

12.03.2013

「本日のケーキ」ご紹介


当店のメニュー「ことか」は、
酸味を抑えた深煎り珈琲とケーキのセット。

ケーキは、季節の果物を使ったものや
リンツァートルテなど、日によって違います。



「洋梨ラ・フランスのタルト」

洋梨自体の甘味を最大限に引き出した、
とてもとても美味しいタルトです。
きゅっと冷えた洋梨は、
プルンプルンできめ細かな口溶け。
しっとりした生地の下段はサクサク。
それらをあわせた舌触りが
なんとも言えない美味しさなのです。

今の季節しか味わえない一品を
是非ご賞味くださいませ。



「ガトーショコラ」


粉の配合を出来る限り控え、
なめらかな口溶けの良さを引き出した、
ビターな味わいです。



「リンゼール」

ヘーゼルナッツ生地にくるみを混ぜ込み
シナモンとクローブのスパイスを効かせて
フランボワーズジャムをサンドした
フランス版リンツァートルテです。


*単品で、日本茶との組み合わせも楽しんでいただけます。
*日によってご用意できるケーキが違います。