タルト アプリコ

「タルト アプリコ」

生の杏を

ピスタチオクリームの上に乗せ

焼き上げたタルト。

自家製杏のコンフィチュールを塗りました。

＊コンフィチュールは、

砂糖で果汁を浸出させ、

果汁だけを煮詰めた後に果肉を漬けたもの

当店のメニュー「ことか」

酸味を抑えた深煎り珈琲と「本日のケーキ」のセットで、

お召し上がりくださいませ。

日本茶ともお楽しみいただけます。