茶和会のご案内

久しぶりの茶和会です。

今回のゲストは　シェフパティシエ　金丸政義さん。

金丸さんは京都グランドホテル（現・リーガロイヤル京都）で30年間シェフパティシエを務め、現在は長岡京市の「焼きたてパン カメリア」「カフェ＆ブティック パピヨン」にてお菓子とパン作りを10年間務めていらっしゃいます。大学や専門学校の講師を勤めるなどその活動の幅は広く、障害を持った方々へのパン作り指導にも力を注ぐ、心熱きシェフパティシエ・金丸政義さんのお話と美味しいお菓子をご堪能ください。

2011年6月27日（月）11：30~　御室さのわ　にて

参加費：お一人様　4000円（軽食・お飲み物・ウィーンのケーキ数種）

＊ご参加の皆様には、村田森先生作・茶和会限定オリジナル器をお持ち帰りいただきます。

お申し込みは、御室さのわ　まで。

075－461-9077

ご参加お待ちしております。

朝のコーヒー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「朝のコーヒー」　￥５００

6月15日(水)から、朝のコーヒーを始めます。

9時から11時までの限定メニュー。

たっぷりのコーヒーにミニパンが付いています。

ミニパンは日替わりで、何が付くかはお楽しみ。

御室さのわで、爽やかな朝を迎えていただきますように・・・

京あられ

御室さのわでは、お持ち帰りいただける商品もご用意しております。

今回御紹介の商品は「京あられ」

黒胡椒・山椒・ごぼうの三種類のあられ。

それぞれ約５０ｇの食べきりサイズでございます。

ちょっとしたお手土産にいかがでしょうか？

三種箱入り　￥１０５０

地方発送も承ります。

ワインの会

5月28日(日)の夕暮れ。
ワインサロン「La Mout」さまの主催で、ワインの会が開かれました。
ポルトガル大西洋に浮ぶ９つの島々アソーレス諸島。
その中で2番目に大きな島「ピコ島」
15世紀に発見された修道士が入植しブドウ栽培を始めました。
強い潮風からブドウの樹を守る石垣は、なんと地球２周分とも言われます。

このブドウ園文化の風景が、２００４年に世界遺産に登録されました。



ピコ島のワインと共に、現地に行かれ撮影された映像カメラマン・柏原聡氏のお話と映像を楽しみました。

雨上がり

さのわの水盤には、紫陽花。

雨もあがり、初夏を思わせる穏やかな陽射しの京都です。

春なのに

本日、京都のお天気は荒れ模様です。

さのわ周辺も、突然の雷と共に「氷」が降ってまいりました。

これは当たると痛そうですね。

5月休業日のお知らせ

お客様各位
　
　5月 9日（月）定休日
　　　10日（火）ゴールデンウィーク代休

　誠に勝手ながら
　両日を連休とさせて頂きます。
　悪しからず、ご了承くださいませ。